Ogólne informacje o 1,3-butanodiolu
1,3-butanodiol to cząsteczka organiczna występująca w różnych organizmach, takich jak bakterie, grzyby i rośliny. Alkohol ten występuje na przykład w pieprzu hiszpańskim (Capsicum annuum) i wanilii (Vanilla planifolia). Znany jest również jako glikol 1,3-butylenowy i jest stosowany w różnych gałęziach przemysłu.
1,3-butanodiol to alkohol z grupy dioli. Jest to związek organiczny składający się z czterech atomów węgla, ośmiu atomów wodoru i dwóch grup hydroksylowych.
1,3-butanodiol może być mieszany z wodą i jest również rozpuszczalny w olejach, etanolu, eterze dietylowym i acetonie. Alkohol jest bezbarwną i bezwonną cieczą. Jest on zwykle wytwarzany przez katalityczne uwodornienie aldehydu octowego.